Bingung Masak Apa Hari Ini? Yuk Intip 5 Olahan Ikan Teri Bergizi Berikut

Bentuk ikan teri  sangat kecil memiliki cita rasa khas sehingga banyak diminati masyarakat Indonesia. Bagi ibu-ibu yang bingung ingin menyajikan makanan apa hari ini, coba buat salah satu olahan ikan teri bergizi berikut.


Teri Sambal Ijo
Sesuai dengan namanya maka sajian ini juga didominasi oleh warna hijau dari cabai yang digunakan. Rasa gurih, asam dan pedas bercampur menjadi satu. Teri sebelumnya digoreng hingga matang kemudian baru dicampurkan ke dalam sambal ijo, jadi tidak digunakan teri yang masih mentah meskipun sudah sangat kering.

Sambal Goreng Teri Kacang
Sambal goreng teri kacang menjadi sajian favorit untuk menemani makan baik itu sarapan, makan siang ataupun makan malam. Bahkan, sajian ini sangat cocok dijadukan menu makanan pendamping ketika piknik atau perjalanan.

Bisa disantap kapan saja tanpa batasan waktu, diolah dengan bahan utama teri yang sudah digoreng  begitu juga dengan kacang. Kemudian dimasak bersama sambal goreng  pedas. Uniknya, sajian ini bisa bertahan hingga beberapa hari lamanya.

Nasi Bakar Teri Kemangi
Citarasa teri bercampur dengan wanginya daun kemangi  serta wangi daun pisang menggugah selera untuk segera menyantapnya. Bahan utama pembuatan yaitu nasi yang diisi dengan teri. Dimana teri ini sebelumnya sudah ditumis dengan  cabai dan bumbu, ditambahkan daun kemangi dan dibungkus menggunakan daun pisang.

Rempeyek Teri
Bagi yang suka snack sangat bagus mencoba olahan rempeyek ikan teri ini yang juga bisa digunakan sebagai pelengkap lauk pauk makan siang. Rasa gurih akan lebih nikmat saat rempeyek dengan tekstur renyah masuk ke mulut. Proses pembuatan menggunakan campuran tepung beras, masukkan teri dan taburan daun jeruk yang sudah diiris.

Pepes Teri
Olahan pepes teri menghasilkan warna pucat namun rasanya sangat nikmat bahkan bisa membuat ketagihan. Aroma wangi dari daun pisang yang digunakan untuk membungkus pepes menarik perhatian. Kemudian dengan rasanya yang bercampur antara gurih dan pedas ini pun tak bisa dikalahkan. Jadi, tidak bingung lagi, kan, setelah membaca beberapa olahan ikan teri di atas, selamat mencoba.